Nasz bar to połączenie nienagannie serwowanej klasyki z nowofalową nonszalancją. Przygotowanie autorskiego koktajlu cieszy nas równie mocno jak polanie klasycznego shota. Naszą misją jest edukacja z zakresu kultury koktajlowej, ale bez zbędnego fąfa-fąfa i obrastania w piórka. Jesteśmy tu dla Was i po to, by umilać Wam spotkania w gronie pozostałych Współwinnych. Zdrowie!
Cocktail Bar w Katowicach? Współwinni to najlepszy wybór.
Cocktaile to przede wszystkim smak, zapach i fun, a nie wyższa szkoła miksologii stosowanej. Nie kreujemy się na geeków kultury cocktailowej, którzy pęsetą nakładają do Twojego drinka syntetyczny kawior wytworzony w kuchni molekularnej. Przygotowujemy za to kilkuskładnikowe, dobrze zbalansowane i przede wszystkim pijalne cocktaile kierując się zasadą "dla każdego coś innego". Znajdziesz więc u nas zarówno typowo ciężkie i wytrawne, jak i orzeźwiająco-słodkie kompozycje, które łączą dwie cechy - jakość produktów i fakt, że są po prostu #instagramable.
Z nami każde wyjście nabiera wyjątkowych kolorów, więc jeśli chcesz wybrać się ze znajomymi na drinki w Katowicach - nie znajdziesz lepszego adresu. Oczywiście serwujemy też bezalkoholowe drinki, czyli tzw. mocktaile.
Skupienie na jakości produktów i blisko 20 lat doświadczeń w gastronomii doprowadziły nas do punktu, w którym doskonale wiemy, co serwować, aby pieściło zmysły i nie przysparzało bólu głowy następnego dnia. Nasza autorska selekcja alkoholi mocnych to ekspozycja na wielowiekowe tradycje destylacji z różnych zakątków świata. Znajdziecie u nas zarówno wódki klasyczne jak i smakowe, giny z Europy i Azji, tequille oraz rumy w segmentach casual i premium, amerykańskie bourbony, dobrej jakości blendy i szlachetne single malty, do tego brandy i cognac, likery, vermouthy, a nawet domowe nalewki i infuzy. Co najważniejsze jednak - doskonale wiemy jak je podawać, by każdy łyk cieszył.
Cocktail bar Katowice? Jest tylko jeden słuszny adres ;)
Czegoś takiego jeszcze nie było! Jesteśmy jedynym lokalem na Śląsku, który wydrukuje dowolne zdjęcie, grafikę lub napis na Twoim drinku. Jak to działa? Wystarczy, że poprosisz naszą obsługę o przesłanie na drukarkę wybranego przez siebie wzoru i zamówisz cocktail, który będzie miała w składzie piankę utrzymującą barwnik spożywczy. W ciągu kilku minut wrócimy do Ciebie z doskonale zmiksowanym trunkiem ozdobionym Twoim autorskim wykończeniem.
Tylko pomyśl ile kreatywnych rzeczy możesz dzięki temu przekazać światu na swoim story lub znajomym przy stoliku ;)
Prostota jest szczytem wyrafinowania.
- Leonardo DaVinci
Pierwsze receptury powstałe w połowie XIX wieku po dziś dzień uwodzą swoją prostotą i wyrafinowaniem. Spopularyzowane w pierwszej połowie XX wieku amerykański Old Fashioned, włoskie Negroni czy londyńskie Hanky Panky dały podwaliny do rozkwitu kultury cocktailowej na całym świecie. Z kolei okres prohibicji w USA dał ówczesnym barmanom dodatkową motywację do tego, by jak najlepiej ukrywać smak alkoholu w swoich miksturach serwowanych w tzw. speak easy, czyli ukrytych przed większością społeczeństwa lokalach tylko dla wybranych. Stąd choćby tak popularny dziś Long Island Ice Tea.
Jeśli chcesz zanurzyć się historii miksologii, to zacznij właśnie tutaj - we Współwinych, gdzie świetnie zmiksowany klasyczny cocktail podamy Ci w towarzystwie doskonałych przekąsek.
Rezerwacje przyjmujemy telefonicznie lub osobiście w godzinach funkcjonowania restauracji.
Jeśli planujesz większe wydarzenie i potrzebujesz ustalić wcześniej szczegóły menu, układ stołów, kwestię open baru i tym podobne przejdź od razu do podstrony oferta lub napisz maila.
